Диета после установки внутрижелудочного баллона
Примерное меню на неделю
Понедельник
1-й завтрак
- Яйцо отварное всмятку - 50г
- Каша гречневая молочная со сливочным маслом - 100/5г
- Чай/кофе с молоком и сахаром - 50 мл
2-й завтрак
- Яблочный мусс - 50г
- Йогурт питьевой - 100мл
Обед
- Суп-пюре из кабачков (вегетарианский) - 100мл
- Тефтели из телятины с подливкой - 70г
- Хлеб - 30г
Полдник
- Мусс из банана и киви - 50г
- Йогурт питьевой - 150мл
1-й ужин (за 4ч до сна)
- Суфле творожное (запеканка) с изюмом - 70г
- Сметана - 30г
- Чай - 80мл
2-й ужин (за 1ч до сна)
- Кисель фруктовый - 100мл
- Бисквит с яблоками - 50г
Вторник
1-й завтрак
- Омлет белковый - 100г
- Сыр-30г
- Кофе с молоком - 50мл
2-й завтрак
- Творожок десертный - 125г
- Сок с мякотью - 70мл
Обед
- Суп-пюре из брокколи - 100мл
- Перец болгарский, фаршированный телятиной с рисом с подливкой - 70г
- Хлеб - 30г
Полдник
- Мусс из персика и апельсина - 100г
- Йогурт питьевой - 100мл
1-й ужин (за 4ч до сна)
- Запеканка картофельная с рыбным фаршем (лосось, осётр, сёмга) - 150г
- Хлеб- 30г
- Чай - 70мл
2-й ужин (за 1ч до сна)
- Желе фруктовое - 100г
- Биойогурт - 50мл
Среда
1-й завтрак
- Каша рисовая молочная - 100г
- Масло сливочное - 5г
- Печенье - 1шт
- Чай - 80мл
2-й завтрак
- Рыба заливная - 100г
- Хлеб - 30г
- Чай - 70мл
Обед
- Щи вегетарианские, протёртые - 100мл
- Паштет из говядины с луком - 70г (можно на бутерброд)
- Хлеб - 30г
Полдник
- Творожок десертный - 125г
- Сок с мякотью - 70мл
1-й ужин (за 4ч до сна)
- Тефтели куриные в соусе - 100г
- Овощное рагу (кабачок, томат, сладкий перец) - 50г
- Компот фруктовый - 50мл
2-й ужин (за 1ч до сна)
- Молочный коктейль фруктовый - 150мл
Четверг
1-й завтрак
- Томаты,фаршированные телятиной и рисом, тушёные в соусе - 100г
- Хлеб - 30г
- Чай - 50мл
2-й завтрак
- Желе фруктовое - 100г
- Йогурт питьевой - 100мл
Обед
- Грибной суп-пюре с лапшой - 100мл
- Жюльен куриный - 50г
- Хлеб - 30г
Полдник
- Мусс фруктовый со взбитыми сливками-150г
- Чай - 50мл
1-й ужин (за 4ч до сна)
- Рыбные тефтели - 100г
- Картофельное пюре-70г
- Чай - 50мл
2-й ужин (за 1ч до сна)
- Кисель ягодный - 100мл
- Пирожное бисквитное - 50г
Пятница
1-й завтрак
- Яйцо отварное всмятку
- Каша геркулесовая со слив. маслом - 100/5г
- Кофе - 50мл
2-й завтрак
- Яблоко печеное (или отварное)
- Чай - 70мл
Обед
- Грибной суп с цветной капустой - 100мл
- Рагу (кабачки, стручковая фасоль, сладкий перец) с куриной грудкой - 100г
- Компот - 50мл
Полдник
- Йогурт/кофейный напиток - 125мл
1-й ужин (за 4ч до сна)
- Тушеные овощи - 100г
- Куриный гуляш - 100г
- Чай - 150мл
2-й ужин (за 1ч до сна)
- Кефир - 150мл
Суббота
1-й завтрак
- Тушеные овощи с тертым сыром - 50г
- Кофейный напиток - 150мл
- Хлеб - 30г
2-й завтрак
- Пюре из тертого яблока с морковью - 100г
- Сок фруктовый 100 мл
Обед
- Суп-пюре фасолевый - 150г
- Капуста цветная/брокколи - 80г
- Рыбные биточки/филе - 2 шт (100г)
- Чай - 100мл
- Хлеб - 30г
Полдник
- Йогурт - 125мл
- Творог - 100г
1-й ужин (за 4ч до сна)
- Сырники из нежирного творога без сахара - 200г в панировочных сухарях
- Чай с молоком - 150мл
2-й ужин (за 1ч до сна)
- Кефир - 150мл
Воскресенье
1-й завтрак
- Омлет с зеленым горошком - 100г
- Хлеб - 30г
- Чай - 50мл
2-й завтрак
- Пюре из киви (2шт)
- Кофейный напиток - 100мл
Обед
- Суп овощной - 100мл
- Капустный пирог (капустные листья отварные, фарш из отварного мяса, репчатого лука и зеленого горошка - запекать в духовке) или голубцы 2шт, сметана 9% - 30г
- Компот - 50мл
Полдник
- Йогурт - 125мл
- Фруктовое пюре - 100г
1-й ужин (за 4ч до сна)
- Салат из сырых овощей - 100г
- Голубцы - 100г
- Чай с молоком
2-й ужин (за 1ч до сна)
- кефир - 150мл
Диета разработана:
к.м.н. Гаппаровой Камилой Минкаиловной
заведующей отделением профилактической и реабилитационной диетологии Клиники питания РАМН