Диета после бандажирования желудка

Принцип, в основе которого лежит применение кольца, состоит в ограничении возможности поглощения больших объемов пищи путем установки специального кольца вокруг верхней части желудка. Кольцо сужает желудок и разделяет его на две области, подобно песочным часам. В большинстве случаев установка кольца для сужения желудка приводит к более быстрому появлению чувства сытости. После операции по имплантации желудочного кольца чувство сытости появляется вскоре после употребления небольшого количества пищи, которое заполняет верхнюю малую часть желудка (карман). Это чувство сытости будет ощущаться в течение нескольких часов, после чего вновь появится желание съесть небольшое дополнительное количество пищи. Кольцо поможет вам избежать переедания и снизить общий уровень ежедневного потребления пищи (количество калорий). Действие кольца должно привести к уменьшению потребления пищи, уменьшить чувство голода и постепенно снизить излишний вес.

Таким образом, вы сможете вести более здоровый образ жизни и снизить вероятность развития заболевании, сопровождающих ожирение.
Вы непременно должны понять, что успех операции зависит от вашего желания изменить систему питания.

Чрезвычайно важны первые четыре недели после операции. В течение этого периода мы рекомендуем вам скрупулезно соблюдать указания по соблюдению диеты. Кольцо для снижения объема желудка все еще не "уселось" окончательно и пока еще свободно облегает стенки желудка. Если в этот период вы съедите большой кусок хлеба или проглотите слишком твердую пищу, то это может вызвать рвоту или затруднить прохождение пищи. Кроме того, существует опасность расширения "кармана" - так иногда называют часть желудка, расположенную над кольцом. Расширение "кармана" может привести к вытягиванию стенки желудка из нижней части вверх, сквозь кольцо. Этот процесс, называемый "проскальзыванием" может потребовать новой операции. Поэтому вам следует прилагать максимальные усилия с тем, чтобы избежать его, и тщательно следовать приведенным ниже рекомендациям по соблюдению диеты. Особенно важно есть исключительно жидкую пищу, в течение первой недели и пищу, измельченную в виде пюре, в течение второй недели.

С четвертой по восьмую неделю после операции ваш вес может снизиться незначительно. Это связано с тем, что надувание кольца происходит постепенно, шаг за шагом. К этому следует относиться как к начальному этапу подлинного снижения веса.

1-й день после операции

Чаи и вода

Следует пить понемногу и маленькими глотками.
Питье должно быть контролируемым и медленным.
Не следует пить более 50-100 мл за один раз.
Следует пить только чай или минеральную воду без газа, или другой прозрачный напиток.
В течение 24 часов следует выпить не менее 2 - 2,5 литров жидкости.

2-6-й день после операции

Жидкости

Следует пить понемногу и маленькими глотками.
Питье должно быть контролируемым и медленным.
Не следует пить более 100 мл за один раз.

Можно потреблять различные фруктовые соки (апельсиновый, томатный, морковный), протеиновые напитки, молоко низкой жирности и бульон (густой суп следует вначале процедить сквозь очень мелкое сито). Кроме того, можно пить черный кофе или кофе с молоком.

7-13 дни после операции

Пища, измельченная в виде пюре

Следует пить понемногу и маленькими глотками.
Питье должно быть контролируемым и медленным.
Не следует пить более 100 мл за один раз.
Следует есть медленно и тщательно пережевывать пищу. Каждый раз следует глотать не более одной чайной ложки.
Следует сконцентрироваться на принятии пищи и в процессе еды не заниматься никакими другими делами.
Сейчас уже можно есть овощи, измельченные в виде пюре, мясо, измельченное в виде пюре, а также картофельное пюре (приготовленное в блендере).
Следует избегать употребления овощей и фруктов, богатых клетчаткой или волокнами, вызывающими выделение газов.
Вареную телятину или куриное мясо измельчить проще, чем говядину, которая содержит больше волокон.

Следует пить за 5-15 минут до начала приема пищи, а после еды подождать час, прежде чем вновь начать питье. Не следует пить в процессе еды. Прием пищи в "сухом" виде приводит к появлению чувства сытости.

14-27 дни после операции

Мягкая пища, не содержащая клетчатки

Следует пить понемногу и маленькими глотками
Питье должно быть контролируемым и медленным
Не следует пить более 100 мл за один раз.
Следует есть медленно и тщательно пережевывать пищу. Каждый раз следует глотать не более одной чайной ложки.
Следует сконцентрироваться на принятии пищи и в процессе еды не заниматься никакими другими делами.
Следует продолжать измельчать все виды мяса, кроме блюд из молотого мяса
Можно попытаться есть рыбу, не измельчая ее в блендере. Это касается всех видов рыбы, в особенности копченой. Тунец должен быть в масле, а не в воде!
Таким же образом можно попробовать есть курятину и другие виды обработанного мяса
Гарниры должны быть мягкими (вы должны избегать жареного картофеля, чипсов и тому подобного).
Овощи и фрукты должны быть без волокон, мягкими и кипяченными в воде.
Чтобы избежать быстрой еды и ускоренного пережевывания пищи в состоянии голода, необходимы один или два промежуточных приема пищи.
Следует пить главным образом между приемами пищи, а не в течение трапезы. Таким образом, вы сможете избежать переполнения желудка, что может вызвать рвоту.
Следует выпивать не менее двух литров жидкости в день (без подсластителей).

После первого этапа диеты (по завершении четвертой недели после операции)

После строгой диеты на первом этапе после операции следует постепенно вернуться к нормальной структуре питания, но не в тех количествах, которые вы потребляли ранее!

Вы обязаны не выходить за пределы тех объемов пищи, к которым привыкли в течение четырех последних недель.

Важно есть медленно и тщательно пережевывать пищу.
Сейчас можно попытаться есть мясо кусочками. Мясо следует измельчить или разрезать его на маленькие кусочки, а затем тщательно разжевать. Можно начать с телятины или курятины, поскольку они легче жуются.
Можно попробовать есть овощи, содержащие большее количество клетчатки. Вместе с тем, следует по-прежнему воздерживаться от употребления в пищу спаржи, листьев шпината, цветной капусты, брокколи со стеблем, зеленых бобов, лука порея и капусты.
Следует избегать чрезмерно сладкой пищи, слишком острых блюд, слишком кислой, слишком жирной, слишком горячей или слишком холодной пищи.
Как только вы почувствуете, что желудок заполнился, следует прекратить есть, даже если часть пищи осталась на тарелке.
Следует изучить свои привычки питания. Рекомендуем вам наслаждаться пищей и сконцентрироваться на процессе еды.
Можно попробовать есть фрукты, разрезанные на маленькие кусочки.
Следует тщательно пережевывать пище - например, в течение значительно большего времени, чем тот период, к которому вы привыкли до операции.
Следует избегать съедания маленьких порций в течение всего дня - лучше придерживаться постоянного времени приема пищи.
Следует выпивать достаточное количество низкокалорийных или безкалорийных напитков (по крайней мере, от 2 до 3 литров в день).
Следует запомнить, что жидкости свободно проходят сквозь узкую область, образованную шведским кольцом. При этом легче получить больше калорий, чем вы планировали.

Обратите внимание: напитки, содержащие большое количество калорий (содержащие сахар, спирт и тому подобное), а также газированные напитки могут воспрепятствовать снижению веса и даже привести к его росту. Поэтому их следует избегать.

Слабость или головокружение обычно вызываются недостаточным потреблением жидкости.

Если вы чувствуете слабость, нужно что-нибудь выпить (желательно бульон, поскольку соль в супе поможет организму сохранять жидкость).

Примерно через четыре недели область установки кольца должна восстановиться. При этом кольцо должно закрепиться на месте в той степени, которая позволяет произвести первое заполнение ("надувание"). Не следует покидать клинику после регулировки кольца, если вы не попробовали немного поесть и попить. Следует убедиться, что у вас нет проблем с глотанием.

После заполнения существует возможность, что уменьшение объемов пищи, поглощаемых в процессе еды, приведет к определенным трудностям пищеварения на первом этапе.

Именно поэтому особенно важно есть медленно, тщательно пережевывать пищу и выпивать достаточное количество жидкости.